春節(jié)過后，餐飲業(yè)將迎來一年中最漫長、也是最疲軟的經(jīng)營淡季。在這個(gè)傳統(tǒng)淡季里，很多經(jīng)營者也許會因?yàn)榉N種原因而導(dǎo)致經(jīng)營不善，而關(guān)門、倒閉的事情也大多發(fā)生在這個(gè)淡季里。
  
     眾所周知，營銷理論中有一個(gè)著名的2：8定律，即80%的銷售量往往是由20%最重要的顧客帶來的。毋庸質(zhì)疑，這20%的客戶就是餐廳最重要的衣食父母，餐廳應(yīng)對過去一年中的客戶進(jìn)行梳理，找出這20%的客戶是哪些，制訂出專門的VIP客戶維護(hù)方案，由訓(xùn)練有素的專門的團(tuán)隊(duì)不折不扣地去實(shí)施這些方案�？蛻艟S護(hù)當(dāng)然是個(gè)長期的工作，但在淡季里更顯得尤為重要。

      針對該問題，某酒店經(jīng)理想到了利用九天企信王這個(gè)短信平臺方法進(jìn)行營銷。通過該短信平臺，酒店可以有效的把過去一年中的客戶進(jìn)行梳理，制訂出專門的VIP客戶維護(hù)方案，通過收集客戶的資料，與客戶建立更好的聯(lián)系，為會員提供更加貼心的服
務(wù)與關(guān)懷。通過此方式提高客戶粘度，對于酒店來說顯得更加重要。
 
      具體怎么短信群發(fā)呢：

      促銷信息：向客人發(fā)送酒店的促銷信息，如節(jié)假日會員日折扣、新增菜品、�？蛢�(yōu)惠等，吸引回頭客。

      示例：為感謝新老顧客長期以來對本店的支持與厚愛，本店在開業(yè)三周年之際特推出優(yōu)惠大酬賓活動(dòng)，進(jìn)店優(yōu)惠均享受八折優(yōu)惠，僅限3天�；顒�(dòng)時(shí)間為...

      客情關(guān)系：在客人生日以及節(jié)假日時(shí)向客人發(fā)送問候語，一方面讓客人感到酒店的溫情，另一方面也喚起客人的記憶，促使其下次再光臨。

      示例：尊敬的會員您好，今天是您的生日，**酒店祝您生日快樂，生活愉快，心想事成！

      通過短信營銷系統(tǒng)提供的這個(gè)功能，該酒店挽回了很多已經(jīng)流失的客戶。即便在餐飲淡季，酒店在同行業(yè)中也能保持領(lǐng)先的競爭優(yōu)勢，時(shí)時(shí)刻刻走在行業(yè)的前列。